Un dieta balanceada para un ciclista de alto rendimiento
Octubre 11 de 2007

Estudios recientes sugieren que la dieta del deportista tiene que ser compuesta por lo menos de un 60% de carbohidratos, 25% grasas y el resto en proteínas. Otros nutrientes esenciales en la alimentación de cada día son: agua, vitaminas y minerales.

El gran porcentaje de carbohidratos se explica porque éstos son necesarios para formar la glucosa que es el substrato más importante cuando el cuerpo se ejercita a una alta intensidad.

Alimentos que deben consumir los ciclistas antes de una prueba:

- Los cereales: como las granolas y la avena

- El arroz, la pasta, el pan, y las arepas en el desayuno

- Las Verduras: mazorca, papas y vegetales

- Frutas: Banano, uvas, manzanas

- Mucha pero mucha agua

La hidratación es fundamental porque el ejercicio ocasiona sudoración y cansancio y si no se hidrata el cuerpo es posible que se manifieste una reacción de malestar que puede llegar a disminuir el trabajo en la competencia, al igual que el clima es también un factor que influye en la pérdida de fluidos, pues es necesario tener en cuenta que cuando más hace calor, más se transpira.

En otras palabras, es indispensable que en el periodo de entrenamiento el deportista coma de 9 a 10 gramos de CHO(carbohidratos) por kilo, esto por día para optimizar los niveles de glicógeno muscular y hepático y también ingerir 1.5 gramos de proteína por kilo después de la actividad.